Paieškos

Makadamijos aliejus, visa informacija


Makadamijos aliejus: kaip jį naudoti odai ir plaukams. Privalumai, savybės ir naudojimas virtuvėjemaisto makadamijos aliejus. Maistinės vertės, kaina ir kur ją rasti.

Makadamija, augalas

Makadamijayra augalų gentis, apimanti keturias rūšis, kurios visos komerciniu požiūriu yra labai svarbios augalų auginimui riešutai, naudojamas tiek laukemaistaskadkosmetikos. Rūšis, paprastai vadinama "makadamijos augalas" Aš:

  • Macadamia integrifolia
  • Macadamia jansenii
  • Macadamia ternifolia
  • Macadamia tetraphylla

Paprastai aliejui gaminti naudojamas makadamijos integrifolijos augalas, tačiau bet kuriuo atveju ekstrahuotas aliejus turi panašų maistinį pobūdį tiek riebalų rūgščių, tiek mikroelementų požiūriu.

Tenmakadamijos augalastai amžinai žaliuojanti Australija, galinti pasiekti net 10 metrų aukštį.makadamijos riešutaijie turi labai kietą, sumedėjusį ir rutulišką folikulą, su smailia viršūne ir kuriame yra viena ar dvi sėklos. Iš čia gaminamas aliejus.

Žemiau esančioje nuotraukoje yra vienasmakadamijos riešutasperpjautas per pusę ir vėl, vėliau, išmaisto makadamijos aliejus.

Makadamijos aliejus, savybės ir maistinės vertės

Tarp mikroelementų, rastųmakadamijos aliejus randame niacino (vitaminas B3 arba vitaminas PP), geležies, magnio ir tiamino (vitaminas B1), o tarp riebalų rūgščių, be oleino, turime nemažą kiekį palmitolio rūgšties, turinčios stiprių antioksidacinių savybių.

Makadamijos aliejaus riebalų rūgščių sudėtyje yra:

  • Oleino rūgštis 60%
  • Palmitolio rūgštis 19%
  • Linolo rūgštis 2,8%
  • Linoleno rūgštis 1%
  • Omega-6 3%
  • Omega 3. 3%

Makadamijos riešutų riebalų rūgščių profiliui auginimo terpė neturi įtakos. Kaip ir kokosų aliejus, makadamijos aliejus taip pat yra labai stabilus, nes jame yra mažai polinesočiųjų riebalų rūgščių.

Jis vertinamas, nes atrodo kaip vienas vitamino A ir vitamino E šaltinisbe pirmiau minėtų mikroelementų tiekimo.

Maisto makadamijos aliejus

Makadamijos aliejus, šaltai ekstrahuojamas iš homonimiško augalo riešutų, plačiai naudojamas ne tik kosmetikoje, bet ir kosmetikoje. virtuvė.

Aliejuje yra didelis kiekis mononesočiųjų riebalų rūgščių, ypač oleino rūgšties, tokios pat, kokios yra alyvuogių aliejuje. Kadangi jis gerai atsparus oksidacijai ir aukštai temperatūrai, jis gali būti naudojamas kepti.

Kaip naudoti makadamijos aliejų gaminant maistą?
Dėl didelio šilumingumo makadamijų aliejus gali būti naudojamas kepimui: jo dūmų temperatūra yra 210 ° C, o tai nėra blogai, jei manote, kad kukurūzų aliejaus dūmų temperatūra yra 160 ° C, o žemės riešutų aliejaus - 180 ° C.

Kiti maisto makadamijos aliejaus naudojimo pranašumai yra šie:

  • Sudėtyje yra iki 85% mononesočiųjų riebalų rūgščių.
  • Jis nėra gydomas rafinuotai, nes natūraliai turi ilgą gyvenimą.
  • Didelis atsparumas oksidacijai.
  • Didelis atsparumas aukštai temperatūrai, todėl tinkamas maistui gaminti.
  • Be cholesterolio.
  • Puikiai tinka kepiniams.
  • Puikiai tinka desertams ruošti, nes turi lengvą ir subtilų skonį, labai skiriasi nuo augalinių aliejų, prie kurių esame įpratę.

Kur jį nusipirkti? LMaisto makadamijos aliejus tai nėra lengvai randama rinkoje. Pirkdami galite pasinaudoti pirkiniu internetu. „Amazon“ galite nusipirkti butelį už 13,99 euro kainą su nemokamais pristatymo mokesčiais. Norėdami gauti daugiau informacijos, kreipiuosi į „šį„ Amazon “puslapį“.

Makadamijos aliejus naudingas odai

L 'makadamijos aliejus, mažiau žinomas nei kiti grožio aliejai, tokie kaip simondsijos, turi nepaprastų savybių, kurios palaiko natūralų grožį oda ir plaukai. Šias dorybes lemia ypatingas riebalų rūgščių ir jose esančių pagrindinių elementų pobūdis. Visų pirma, jo poveikis nauda odai yra plaukai, yra susiję su gausiu palmitolio rūgšties buvimu, kurio struktūra labai panaši į mūsų riebalų struktūrą. L 'makadamijos aliejus jis sugeba pagerinti odos ir plaukų išvaizdą.

Kadangi jis nėra riebus, lengvai tepamas ant odos, greitai įsigeria ir turi malonų kvapą. Jis gali būti naudojamas grynas arba balzamų ir kūno kremų, skirtų sausai odai, preparatuose, tačiau dažnai jį randame kaip pagrindinį saulės produktų ingredientą: dėl savo drėkinamojo poveikio jis labai tinka apsaugoti nuo saulės nudegimo ir puikiai tinka tiems, kurie serga dehidratuota oda ir desquamated.

Makadamijos aliejus, nauda plaukams

L 'makadamijos aliejus tai nepaprastai veiksminga plaukų grožiui, ypač jei jie sausi ir trapūs. Dėl didelio vitamino E kiekio gaunamas keratinizuojantis poveikis, tokiu būdu skatinantis kapiliarų ląstelių atsinaujinimą: jis yra geras maitinimasplaukams.

Prieš pradėdami naudoti įprastą stilių, ant visų drėgnų plaukų užlašinkite kelis lašus aliejaus. Tai puiki priemonė tiems, kurie turi plaukų garbanojimo problemų, subtiliai ir natūraliai atplėšia plaukus.

Kur nusipirkti makadamijos aliejaus

L 'kosmetinis makadamijos aliejuspriešingai tammaistas, ją lengviau rasti rinkoje.

Galite susisiekti su labiausiai aprūpintomis žolininkėmis arba, net ir šiuo atveju, pasinaudoti pirkiniu internetu. „Amazon“ rasite daugybę pasiūlymų. Tarp daugelio norėčiau atkreipti dėmesį į vieną, kurio kokybės ir kainos santykis yra puikus ir kurį išbandžiau aš pats. Tai 500 ml „patogumo“ butelis, butelis pagamintas iš plastiko, o pakuotės kaina - 15,99 euro su nemokamu pristatymu. Tie, kurie nori, gali rinktis stiklinius butelius ar mažesnius formatus, kaip minėta, kosmetinis makadamijos aliejus yra daug plačiau paplitęs nei skirtas maistui, todėl jūs esate sugadintas pasirinkimo.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie minėtą produktą, aš jus nukreipiu į „šį„ Amazon “puslapį“.

L 'makadamijos aliejus jis gali būti laikomas iki 2 metų, tačiau turi būti laikomas sausoje aplinkoje, nuo saulės spindulių. Abiem atvejais turi būti taikoma ta pati atsargumo priemonėmaisto makadamijos aliejus tiek kosmetikos reikmėms.


Vaizdo įrašas: Aliejai Proteco: kanapių, sezamų, dygminų, graikinių riešutų, makadamijos riešutų aliejai (Sausis 2022).