Paieškos

Diena prieš maisto švaistymą



Ten Nacionalinė diena prieš maisto švaistymąbuvo įsteigta nuoAplinkos ministerija2013 m. ne tik panaudoti italų pagamintas maisto atliekas, bet ir visų pirma užkirsti kelią joms išvengti. Kiekvienais metais švenčiama vasario 5 dMaisto švaistymo prevencijos diena Italijoje.

maisto atliekostai ne tik maisto, bet ir poveikio biologinei įvairovei ir klimatui problema: įvertinimas tai rodo maisto atliekos dėl jų išmetama 3,3 milijardo tonų CO2, o tai rodo didžiausią pasaulyje CO2 emisija. Kalbant apie CO2 išmetimą, deja, nedaugelis žmonių sugeba „interpretuoti“ šiuos duomenis.

CO2 emisijos, susidariusios naudojantmaisto atliekosjie didžiuliai. Pagalvokite apie teršiančią šalį, be abejo, jūs vizualizuosite Kiniją, susijusią su CO2 gamybamaisto atliekostai tik du žingsniai žemiau visų Kinijos praneštų CO2 išmetimų! Didžiausių pasaulyje CO2 išmetančiųjų reitinge, po Kinijos ir JAV, yramaisto atliekos.

Maisto atliekos: poveikis vandeniui

„Allo“maisto atliekosdidelis vandens švaistymas yra susijęs, mes kalbame apie 250 kubinių km vandens, išmestą į šiukšliadėžę, pavyzdžiui, išleidžiant metinį vandens srautą iš Volgos arba tris kartus viršijantį Ženevos ežero vandens tūrį.

ŽIŪRĖKITE NUOTRAUKOS VYNUOGIŲ, ANTIKALIŲ KAMPA

Koreguoti vandens švaistymą su maisto švaistymu yra paprasta, tik pagalvokite, kad vien Italijoje vandens suvartojimas priklauso nuo 85% žemės ūkio veiklos, šiuo atveju 75% - nuo daržovių, kurios tampa maistu (arba maisto atliekos) žmonėms ir gyvūnams, o 10% - už tiesioginį gyvulių valdymą.

Maisto švaistymas: poveikis klimatui

Didelis CO2 (šiltnamio efektą sukeliančių dujų) išmetimas daro neigiamą poveikį klimatui, didina klimato pokyčius, kurių visi bijo. Tyrimai teigia, kad klimato kaita gali sumažinti žemės ūkio produktyvumą ir taip sumažinti pasaulio maisto prieinamumą. Blogiausia būtų skurdžiausia populiacija ir šeimos, kurios savo pajamas grindžia pasėliais, gyvulininkyste ir žvejyba. Tikras užburtas ratas: viena vertus, švaistomas maistas, kita vertus, dėl maisto atliekų, didinant pastangas gaminti maistą, susidaro šiltnamio efektą sukeliančios dujos, kurios kenkia tam pačiam maisto produktyvumui.

Jei problemabadas pasaulyjenepakankamai arti Vakarų pasaulio, tai, kas ilgainiui jus apdovanos, bus staigus maisto kainų kilimas.

Maisto švaistymas: poveikis biologinei įvairovei

Sunku įvertinti poveikį biologinei įvairoveimaisto atliekosvisame pasaulyje. Daug paprasčiau analizuoti neigiamą žemės ūkio plėtros ir ekstensyvaus auginimo poveikį; plečiantis žemės ūkiui, bus suskaidyta buveinė ir labai sumažės biologinė įvairovė. Jau nekalbant apie katastrofišką poveikį, susijusį su gyvulininkyste (daugiau informacijosIntensyvus ūkininkavimas ir žala aplinkai„).

Maisto švaistymas: ekonominis poveikis

Žemės, vandens ir biologinės įvairovės praradimas, susijęs su maisto švaistymu, yra visos visuomenės išlaidos, kurios dar nebuvo kiekybiškai įvertintos.

Tiesioginės ekonominės programos išlaidosmaisto atliekosžemės ūkio produktų (išskyrus žuvies produktus) vertė yra 750 milijardų dolerių, o šis skaičius atitinka Šveicarijos BVP, kuriame atsižvelgiama tik į tiesiogines, o ne netiesiogines išlaidas: pagalvokite apie patį maisto atliekų šalinimą, pagalvokite apie klimatui padarytą žalą. pokyčiai ir netinkamas žemės valdymas (daugiau informacijosHidrogeologinis nestabilumas: apibrėžimas ir priežastys). Ekonominės vartotojų išlaidos yra maždaug 7,65 mlrd. Eurų per metus (žr. Kitą pastraipą).

Maisto švaistymo veikėjai

Atsakomybėmaisto atliekosyra vartotojų, kurie vidutiniškai per metus išleidžia 316 eurų maistui, kuris išmetamas nesuvartojamas dėl neatsargumo ar aplaidumo, taip pat iš gamybos sistemos, kuri tiekimo grandinėje per dažnai praranda maistą ir išteklius, iki 50 proc. visų nuostolių, net jiems nepasiekus stalo. Remiantis surinktais duomenimis, apskaičiuota, kad kiekvienais metais vidutiniškai Italijos šeima išmeta 49 kg maisto, todėl iš viso iššvaistoma 1,19 milijono tonų maisto. Ekonomine prasme tai atitinka maždaug 7,65 mlrd. EUR (316 EUR šeimai).

Kas yra švaistantys Italijos žmonės?
Švaistomo maisto kiekis yra didesnis pietiniuose regionuose ir didesnių pajamų grupėse.

Vaizduose - sąmoningumo kampanijos, skirtos maisto švaistymo prevencijai, animaciniai filmai. Norėdami atsisiųsti vaizdus (galbūt norėdami juos pasiūlyti savo socialiniuose tinkluose ir paskirti jus prieš maisto švaistymą nukreiptos kampanijos atstovu), visus animacinius filmukus galite rasti mūsų nuotraukų galerija.

Jei jums patiko šis straipsnis, galite sekti mane „Twitter“, pridėti mane „Facebook“ ar tarp „ apskritimai G +, būdai socialinis jie yra begaliniai! :)

Jus taip pat gali sudominti:

  • Neparduoto maisto susigrąžinimas: Maitinimo čekis
  • Maisto švaistymas: kovokime su jais „LastMinuteSottoCasa“


Vaizdo įrašas: CHALLENGE 24 val tik MĖLYNA spalva. Valgom tik MĖLYNĄ maistą. Mėlyni rūbai. (Sausis 2022).